Poulet massalé
Taillez finement les oignons, découpez le poulet en morceaux, broyez l’ail et découpez les tomates […]
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Dans une poêle sur feu moyen, cassez les grains de poivre pour en faire ressortir […]
Faire revenir l’oignon émincé avec l’huile d’olive puis ajouter l’ail et la carotte râpée et […]
Râpez le gingembre Epépinez et coupez finement les piments oiseaux. Pelez et hachez l’ail. Mixez […]
Une recette simple pour introduire les épices (en l’occurrence le curry doux) à l’alimentation de […]
Goldy vous propose la recette d’un gateau original, épicé et simple à réaliser. Préchauffer le […]
Éplucher et émincer finement les oignons. Vider le poivron et le couper en lanières Dans […]
Aujourd’hui nous vous proposons la recette méconnu d’une spécialité du Vénézuela et de la Colombie […]
La sauce chimichurri est un condiment incontournable de la cuisine sud-américaine et plus précisément argentine. […]
Vous avez du mal à trouver de la moutarde dans le commerce ? La meilleure […]
Parfumé et légèrement épicé, ce madras de poisson à l’indienne est tout simplement délicieux. Vous […]
Les gyozas sont l’un des mets les plus populaires du Japon. Cette sorte de ravioli […]
Avez-vous déjà mangé de la nourriture cambodgienne ? C’est une cuisine qui mérite d’être mieux […]
Le thandai est une boisson estivale rafraîchissante populaire en Inde. Elle est toujours servie lors […]
Si vous partez en Thaïlande aujourd’hui ? Cette recette parfaite de pad thaï regorge de […]
Le ghormeh sabzi (qormeh sabzi ou قورمهسبزی en perse) est un ragoût préparé avec des […]
Vous trouverez sur internet des milliers de recettes de falafels, ces délicieuses boulettes d’origine libanaise. […]
Les œufs rancheros sont simples et rapides à cuisiner… C’est une recette digeste et équilibrée […]
Le Baghali Polo est l’un des nombreux plats iraniens à base de riz et c’est […]
Gâteau d’origine polonaise, le Makowiec appelé aussi Makotch est une brioche de pâte levée roulée […]
Cette recette de biscuits apéritifs chèvre sarriette est très facile à réaliser. La pâte permet […]
Voila une recette de cuisine indienne de poulet tandoori traditionnel très facile à réaliser. Délicieux […]
Aujourd’hui une recette toute simple, originale, qui surprendra vos invités ! Le poulet sauce saté […]
Le ragoût de bœuf Africain est un plat mijoté incontournable. Cette recette très réconfortante vous […]
Au lieu d’utiliser un bouillon ou un fumet de poisson, je vous propose cette recette […]
Après avoir bien profité de la saison des fêtes, le mois de janvier est toujours […]
Il existe des goûts sucrés, salés, amers et acides que tout le monde connaît, ainsi […]
Les fêtes de fin d’année arrivent et avec elles, les succulentes noix de Saint-Jacques ! […]
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Une délicieuse recette de filet mignon de porc en croûte d’herbes (romarin/persil), pour une viande […]
Des brioches roulées gourmandes et ultra moelleuse, sucrées avec de la cannelle… On les appelle […]
La recette idéale pour Halloween, j’ai nommé la pumpkin pie (ou tarte à la citrouille […]
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La shakshouka (ou chakchouka) est une recette traditionnelle Tunisienne. C’est une sorte de poêlée de […]
Je vous présente aujourd’hui une recette asiatique aux milles saveurs : les crevettes sautées au […]
Un dessert à base de réglisse tout simple et facile à préparer. Vous serez surpris.e […]
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Un plat végétarien typiquement indien composé de pommes de terre (aloo), chou-fleur (gobi) et pleins […]
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Le pozole est le plat national mexicain servi sur toutes les tables. Cette préparation est […]
Préchauffez le four à 200°C puis baissez à 170°C avant d’enfourner. Déposer la pâte feuilletée […]
Le jambalaya est un plat typique de la Lousiane, assez proche de la paëlla, mais […]
Le kulfi est une glace indienne au lait et aux épices, trés fondante et super […]
Un délicieux carpaccio de daurade, sublimé par le citron vert et les baies roses. Une […]
Le colombo est une recette typique des Antilles, facile à réaliser et qui séduira toutes […]
Tranchez le saumon le plus fin possible avec un bon couteau. Huilez un plat, saupoudrez […]
Dénoyautez les abricots. Coupez chaque oreillon en deux. Mettez-les dans un bol avec 2 cuillères […]
Une délicieuse recette de dos de cabillaud en croute d’épices et paprika fumé. À déguster […]