Anis étoilé

Anis étoilé 100%.

Cette belle épice aussi appelée badiane, est utilisée depuis des millénaires par les Chinois.

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Les conseils de Goldy

L'anis étoilé possède un goût puissant qui se rapproche de l'anis vert. Elle sera parfaite en infusion pour son goût (et les problèmes de ballonnement) ainsi que dans le poisson ou dans un velouté de carottes par exemple.

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Goldy est en vadrouille

Goldy est parti à la recherche de nouvelles saveurs.
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