Graines de coriandre

Coriandre 100%

La coriandre est une proche parente botanique du carvi, du fenouil, de l’aneth et de l’anis. Les graines séchées dégagent une douce odeur musquée et citronnée.

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Les conseils de Goldy

Elle est indispensable dans la préparation de nombreux plats tels que le tajine, le poulet, le porc au wok, mais aussi sur le poisson comme le cabillaud par exemple. Tous les poissons blancs peuvent convenir. Elles se combinent avantageusement avec d’autres condiments comme le persil, le citron et le gingembre.

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Goldy est en vadrouille

Goldy est parti à la recherche de nouvelles saveurs.
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