Cumin en grains

Cumin 100%

Originaire du bassin méditerranéen oriental, le cumin est utilisé en cuisine depuis l'antiquité. Il était également utilisé comme anti-inflammatoire pour apaiser les troubles digestifs, et servait dans la momification des pharaons. Aujourd’hui, la plante est essentiellement cultivée dans des pays chauds tels que la Turquie, l’Inde ou la Chine.

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Les conseils de Goldy

Originaires du Maroc, ces petites graines à l'odeur forte sont caractéristiques de l'Afrique du Nord. Leur odeur rappelle tout de suite les souks. Idéal pour toutes les recettes Orientales et Indienne.

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