Muscade

Noix de muscade 100%

La muscade est le fruit de forme ovoïde du muscadier, un arbre tropical pouvant atteindre quinze mètres de hauteur.

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Les conseils de Goldy

Avec ses saveurs chaudes, légèrement sucrées, épicées et rondes en bouche la noix de muscade est imparable dans vos purées, gratins de légumes, tartes et soufflés au fromage. À utiliser avec parcimonie car elle est puissante. Celle-ci possède aussi de nombreux bienfaits pour la santé car elle facilite la digestion, source de cuivre, de fer et de zinc et d'antioxydants, elle participe aussi à la consolidation osseuse.

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Goldy est en vadrouille

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