Poivre noir de Kérala

Poivre noir de Kérala 100%

Ce poivre est originaire du Kérala, région située au sud de l'Inde, sur la côte de Malabar dite côte des épices. La côte de Malabar est la région la plus humide au sud de l'Inde. Ses terres exceptionnelles produisent près de 70% de la production indienne d'épices.

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Les conseils de Goldy

Ce poivre se démarque par sa fraîcheur et ses arômes d'agrumes frais, de citron et de pamplemousse. Il révèlera un pavé de sandre rôti, un ris de veau, une volaille fermière ou un fromage de chèvre.

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