Poivre vert

Poivre vert d'Inde 100%

Originaire de la côte de Malabar, en Inde où de petits producteurs cultivent des variétés traditionnelles, son séchage rapide lui permet de préserver sa couleur verte intense.

4,60 7,70 

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Les conseils de Goldy

Ce délicieux poivre aux notes herbacées peut s'utiliser dans un moulin pour agrémenter vos mets. Pour en faire une sauce idéale pour le canard par exemple, et de préférence après cuisson ; faites le tremper dans de l'eau quelques minutes.

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