Sel noir de Hawaï

Sel noir de Hawaï 100%

Cette couleur noire insolite provient de la roche volcanique de l'île. L'eau de pluie ruisselant sur ces roches arrosent les productions de sel, qui en se mélangeant donnent ce noir profond après évaporation.

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Les conseils de Goldy

Ce mélange contenant roche volcanique riche en charbon actif et sel marin, donnent un goût iodé et une saveur subtilement fumée. Il est moins riche en sodium. Son goût est puissant, il s'accordera à merveille avec vos plats marins et viandes grillées ou même vos salades et vos fruits. Certains l'utilisent même en sel de table.

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