Sésame blanc

Sésame blanc 100%

Très populaire au Japon et en Chine, il entre dans la composition de nombreuses recettes.

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Les conseils de Goldy

Ces petits fruits beiges sont riches en huile et appréciés pour l'odeur de noisette qu'ils dégagent lorsqu'ils sont légèrement grillés et pour leur croquant principalement dans les pains et les gâteaux. Délicieux dans le baba ghanouj : un caviar d'aubergines que les Syriens et les Libanais connaissent bien.

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