Actualités

Ragoût de bœuf Africain

Le ragoût de bœuf Africain est un plat mijoté incontournable. Cette recette très réconfortante vous permettra de faire le plein de protéines et de légumes. Sa sauce douce et...

Le poivre noir de Penja

Le poivre noir de Penja est une variété de poivre originaire du Cameroun. Il fait parti de la famille des « piper negrum », donc c’est un vrai poivre contrairement au poivre...

La camomille romaine

La camomille romaine ou plus communément appelée « camomille » est une plante herbacée de la famille des astéracées. Elle aime pousser sur des sols secs sablonneux et se développe jusqu’à...

Le sel noir d’Hawaï

Direction l’île de Molokai pour vous parler du sel noir d’Hawaï. Il est appelé pa’akai dans la langue traditionnelle Hawaïenne ; ce qui signifierait « mer solide » . Selon les croyances, les...

L’oignon

L’oignon (ou ognon comme le recommande recommandée l’Académie française avec les rectifications orthographiques de 1990) est une plante qui appartient à la famille des liliacées comme le poireau, l’échalote,...

Le Safran

Le safran provient de fleurs nommées crocus sativus, autrement dit le crocus à safran. Il serait originaire de Crète et son utilisation remonte à plus de 5000 ans. Ces...